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Birra dal colore giallo intenso, accompagnata da schiuma abbondante e persistente fino all’ultimo sorso, al naso caratterizzata da un’ esplosione di prufumi, agrumi, banana, fiori e note erbacee donate dai particolari luppoli impiegati.

Al palato si presenta dolce e corposa, beverina nonostante l’alta gradazione alcolica, sul finale una nota d’amaro inaspettata le conferisce anche il suo nome.

Abbinamenti

Primi piatti decisamente saporiti, accompagna egregiamente carni rosse alla brace e spiedo, formaggi di pasta dura con buona stagionatura ma ideale anche con piatti di pesce delicati e freschi, carpaccio di spada o tonno, scampi crudi.

Informazioni:

Birrificio:Terre d'Acquaviva
Classificazione: Weizenbock
Grado Alcolico: 7.7
IBU:

Prezzo 

4,50

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