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6sonIPA

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Creata insieme a Leonardo Di Vincenzo (birrificio Del Borgo), la 6sonIPA segue la scia della triplIPA proponendo un incrocio di uno stile belga con uno inglese (saison ed ipa).

Sono state utilizzate 6 diverse varietà di luppolo che danno 66 unità d’amaro (da qui il numero 6 che compone il nome) e spezie (cannella e vaniglia) messe nel fermentatore a fine fermentazione (dry spice).

Al naso e all’assaggio ricorda le migliori saison belghe con note fruttate. In bocca cambia in una piacevole evoluzione che alterna dolce, secco, spezie e amaro.

Informazioni:

Birrificio:Opperbacco
Classificazione: IPA
Grado Alcolico: 7.1
IBU: 66

Prezzo 

3,809,50

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